69916
Sill & strömming / recept: Leif Mannerström ; foto, mat: Tomas Yeh ; miljö: Lisa Nestorson ; text: Tord Melander
Sill & strömming / recept: Leif Mannerström ; foto, mat: Tomas Yeh ; miljö: Lisa Nestorson ; text: Tord Melander
Av: Mannerström, Leif
Utgivningsår: 2005
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4460-5
Innehållsbeskrivning
Recept med sill och strömming - sillklassiker, modernare sillinläggningar och olika strömmingsrecept varav flera från Tore Wretman och Bengt Wedholm. Även om vad sill och strömming är, om fiskevatten och fisket längs våra kuster, strömmingsberedning och rökning av böckling samt om dryckeskulturen och tillbehören.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

107206
Av: Mannerström, Leif
79837
Av: Mannerström, Leif
205044
Av: Mannerström, Leif
353162
Av: Mannerström, Leif
200338
Av: Mannerström, Leif
122282
Av: Mannerström, Leif

Liknande titlar

15990

Språk