67614 ![Smak av Halland / [medverkande: Tomas Tengby ...] ; [matbilder: Lasse Åkerström]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=36874963&recordId=67614&agencyName=ASE513821&width=0&height=0)
Smak av Halland / [medverkande: Tomas Tengby ...] ; [matbilder: Lasse Åkerström]
Utgivningsår: 2005
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-2636-3
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller ett femtiotal recept på temat Halland - landskapets smaker och råvaror. Exempel på rätter, många signerade kocken Stefan Holmström, är ädelostkryddad potatisgratäng, hel ansjovis och spenatfylld Hallandslax. Även om landskapets historia och natur. CD med musik som har anknytning till Halland medföljer.
Här finns titeln:
