341768
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch / Rain Lundström ; foto: Maggie Soltani.
Av: Lundström, Rain 1991- (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: [2020]
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Norstedts
ISBN: 9789113100951
Innehållsbeskrivning
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter. I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia och Indonesien. Här hittar du allt från umamispäckad japansk ramen och konsten att vika dumplings till hemgjord vegansk kimchi och vardagsvänlig palak paneer. Recepten i boken spänner över allt från snabblagade rätter med råvaror som du hittar i närmaste matbutik och rör sig vidare till nya bekantskaper. Du kommer att upptäcka råvaror, smaksättare, tekniker och fördjupningar som höjer din gröna matlagning till en helt ny nivå. Här lär du dig att navigera i en asiatisk livsmedelsbutik, för att komma därifrån med sådant som du faktiskt kommer att använda och bli bästis med i köket. Det gröna Asien är kokboken som är lika livsviktig för vardagsmatlagaren som för matnörden. Säg hejdå till smaklös vegomat och gör dig redo att hänföras av det gröna asiatiska köket!

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

357553
Av: Kashou, Christin
367470
Av: Poon, Filip
367685
Av: Zihammou, Maria
369037
Av: Zäll, Frederik
367704
Av: Walldén, Jennie
367357
Av: Lei, Karin
351929
Av: Kristiansson, Mattias
360218
337913
Av: Bråding, Sanna
265852
Av: Firth, Henry
266786
Av: Johansson, Gustav
206207
Av: Kristiansson, Mattias
350349
Av: Frej, Jessica
356254
Av: Bergqvist, Ylva
357380
Av: Svanberg, Frida
366934
Av: Nertby Aurell, Lina
330755
Av: Jönsson, Karoline
204992
Av: Vozzi, Lamyai
361358
Av: Danilda, Camilla

Språk