165985 
Kött, vilt, fågel / Myllymäki ; fotografi: Charlie Drevstam.
Utgivningsår: 2016.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: NoK
ISBN: 978-91-27-14815-4 91-27-14815-7
Anmärkning:
i kolofon felaktigt ISBN: I publ. felaktigt: ISBN 978-91-27-14449-1.
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 100 recept fördelade på lika många vardags- som festrätter, till exempel fläskkotlett med plommon och radicchio, biff Lindström, olika varianter på råbiff och helstekt fågel. Tips och smakkombinationer från restaurangvärlden som ger nyskapande och spännande smaker. Boken inkluderar även vilt- och fågelrecept, och dessutom ägnas ett kapitel åt grillning.
Här finns titeln:
