Gå till första sidan   Gå till föregående sida   1 2 3 Gå till nästa sida   Gå till sista sidan  
103651
Den skånska smaken : gångna tiders matvanor i Skåne / Nils-Arvid Bringéus ; [utgiven] i samarbete med Skåneländska gastronomiska akademien.
Den skånska smaken : gångna tiders matvanor i Skåne / Nils-Arvid Bringéus ; [utgiven] i samarbete med Skåneländska gastronomiska akademien.
Av: Bringéus, Nils-Arvid
Utgivningsår: 2009.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Carlsson
ISBN: 91-7331-213-4 978-91-7331-213-4
Innehållsbeskrivning
En bok om maten som kulturarv. Här visas hur det skånska landskapet framträder i såväl råvaror, tillagning och kryddning som i terminologi.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

57513
64836
Av: Bringéus, Nils-Arvid
335175
Av: Bringéus, Nils-Arvid

Liknande titlar

156162
Av: Ryd, Lilian
172970
Av: Nilsson, Mats-Eric
197313
Av: Haawind, Malin
22679
Av: Korn, Dan
49120
Av: Korn, Dan
54531
Av: Pihl, Nils
14778
Av: Fredlund, Jane
116004
Av: Mahmood, Qaisar
121124
Av: Westerberg, Anders
69300
Av: Arnstberg, Karl-Olov
94832
Av: Herlitz, Gillis
177616
182822
Av: Everdahl, Göran
58397
Av: Korn, Dan
92791
Av: Fredlund, Jane

Språk